Cách trộn tré Bình Định như hot tiktoker ông anh thích nấu ăn tại nhà cực dễ
Tré là một đặc sản Bình Định được chế biến theo cách ủ chua thịt. Tré Bình Định có một nét rất riêng so với tré của một số tỉnh thành khác vì được ủ cùng 1 lớp lá ổi.
Cách trộn tré Bình Định chuẩn
Tré khi lột bỏ lớp rơm và nilon bên ngoài bạn đã nhận thấy hương vị thơm ngon đặc trưng của tré. Bạn dùng đũa đánh tơi các miếng thịt ra là có thể thưởng thức.
Để tăng hương vị cho món ăn đặc sản Bình Định ngon này, bạn hãy trộn tré cùng với các loại rau sống: rau thơm, rau răm, dưa leo, chuối chát, nước mắm và một ít nước cốt chanh, sẽ được một món ăn tuyệt vời. Tré ngon phải để thấm gia vị từ 5 - 7 phút (trong thời gian chờ đảo thêm để tré thấm đều gia vị)
Khi trộn với những nguyên liệu này sẽ tạo nên một hương vị rất đặc biệt, món ăn thêm phần đậm đà, kết hợp với chai rượu bầu đá trong veo, sủi tăm là đã có thể hàn huyên với bạn bè rồi.
Cách làm tré Bình Định đơn giản tại nhà
